Brisolée
Entdecken Sie die Magie der Brisolée, dieses typisch walliserische Gericht. Im Herzen der Schweizer Alpen, im Relais de la Sarvaz, wird die Tradition seit fast 40 Jahren aufrechterhalten, ursprünglich von Großvater Joseph zubereitet.
Die Brisolée ist weit mehr als nur ein einfaches Gericht. Es ist ein unvergessliches Geschmackserlebnis, eine Reise ins Herz des Wallis, eine Begegnung mit außergewöhnlichen Aromen.
Unsere Brisolée beginnt mit reifen Kastanien, die perfekt geröstet werden, um ihren süßen, nussigen Geschmack zu enthüllen. Begleitet werden sie von einer erlesenen Auswahl an lokalem Käse, jeder Bissen erfüllt von Charakter und Tradition. Um diese Geschmackssinfonie zu vervollkommnen, fügen wir unsere köstliche Luftgetrocknete Fleisch hinzu. Diese außergewöhnlichen Zutaten verschmelzen wunderbar miteinander.
Kommen Sie zu uns ins Relais de la Sarvaz und lassen Sie sich von der Brisolée verzaubern.
