Restaurant
au Relais de la Sarvaz
Le goût du terroir valaisan
Manger au Relais de la Sarvaz
Un restaurant à Saillon
Au cœur du Valais, le restaurant du Relais de la Sarvaz vous invite à découvrir une cuisine authentique et généreuse, inspirée des saveurs du terroir. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, nous mettons à l’honneur des produits locaux soigneusement sélectionnés, pour une expérience gourmande inoubliable.
En saison, ne manquez pas notre incontournable brisolée, un véritable hommage aux traditions valaisannes, accompagnée des meilleurs crus de la région. Que ce soit pour un repas en famille, entre amis ou une halte gourmande sur votre route, notre équipe vous accueille avec le sourire et le plaisir de partager notre passion pour la bonne cuisine.
Venez savourer l’essence du Valais dans votre assiette !
Horaires
Restaurant
Lundi et mardi : fermé
Mercredi au samedi : 8:00 - 22:00
Dimanche: 08:00 - 21:30
Cuisine
Lundi et mardi : fermé
Mercredi au samedi :
11:30 - 14:00 / 18:30 -21:00
Dimanche:
11:30 - 14:00 / 18:30 -20:30
Fermetures annuelles
du 16 juin au 24 juin 2025
et
du 18 août au 26 août 2025
Ces heures peuvent être soumis à des changements.
Restaurant à Saillon
Les menus
Découvrez nos menus et savourez le meilleur du terroir ! Que ce soit pour un repas gourmand ou une brisolée en saison, notre carte met à l’honneur des produits de qualité. Des allergies ou des demandes spéciales ? Faites-nous signe, nous nous adaptons avec plaisir !
Spécialité au Relais de la Sarvaz
Notre fameuse Brisolée
Proposée à volonté, avec un soin particulier apporté à la qualité des produits, notre brisolée est servie ainsi:
-
Châtaignes grillées au feu de bois
-
Lard sec d’Anniviers
-
4 fromages d’alpages valaisans
-
Raisins, pommes et poires de la région
-
Pain de seigle & beurre
CHF 33.- / personne
En supplément:
- Petite assiette de viande séchée d’Anniviers: CHF 5.-
- Tarte aux fruits faite maison: CHF 6.-
Pour accompagner le tout, nous proposons une belle sélection de vins du terroir.
La brisolée au Relais de la Sarvaz, c’est une expérience gourmande, rustique et authentique, à savourer en automne.
Nous vous recommandons vivement de réserver votre table à l’avance.
Pour découvrir les tarifs appliqués aux groupes de plus de 20 personnes, veuillez cliquer sur le lien ci-dessous.
Pour vos événements
Banquets
au Relais de la Sarvaz
Entreprise | Sorties de classe | Anniversaires | Retrouvailles
Au Relais de la Sarvaz, nous vous offrons un cadre chaleureux et convivial pour organiser vos événements, qu’il s’agisse de banquets d’entreprise, de repas de famille ou de toute autre célébration.
Des menus modulables
Nous vous proposons divers menus de banquets modulables selon vos souhaits.
Contactez-nous dès maintenant par e-mail à info@sarvaz.ch pour un devis personnalisé ou pour toute information complémentaire. Nous serons ravis de vous aider à organiser un moment inoubliable chez nous !
Nous vous prions d’envoyer vos demandes de banquets uniquement par mail.
En fonction de l’affluence, il se peut que certaines salles ne puissent pas être totalement privatisées.
Pour vos conférences
Séminaires au Relais de la Sarvaz
Des espaces adaptés à vos besoins
Nous disposons de plusieurs salles que nous pouvons privatiser, afin de garantir un moment agréable et personnalisé à votre groupe. Une des salles est équipée de deux grandes télévisions, idéales pour diffuser vos présentations ou vidéos à l’aide d’un branchement HDMI.
Location:
Annexe: Capacité jusqu’à ~20 personnes | Tarifs location: CHF 100 ; CHF 50.- déductible en consommation
Grande salle: Capacité jusqu’à ~80 personnes | Tarif location: CHF 200.- ; CHF 100.- déductible en consommation
faire plaisir à un proche !